X BRANDトップ > カテゴリ一覧 > LIFESTYLE > 上野樹里さん、佐藤可士和さんも野菜作り。その選びの基準が変わる!?育てた人...
農家の人が育てた野菜を食べてみませんか。
アートディレクター佐藤可士和さん、ショップ&ダイニング<D&DEPARTMENT>デザイナー兼社長ナガオカケンメイさん、TOKIOの国分太一さん、女優の上野樹里さんまで……BRUTUSに顔を揃えたメンバーは年齢も、職業もばらばらです。共通点は、農業にハマっているということ。よく見れば、その姿はみんな泥だらけ。本誌では、みんなが顔を輝かせて勤しむ農業の魅力に迫りました。食料自給率が40パーセントに低迷し、食の安全が問いただされている現代だからこそ、今の日本を元気にするのは農業です!
日本には元気に頑張る個性豊かな農家がたくさんあります。日夜美味しいお米作りを追求する人、子育てのように丁寧に野菜を育てている人、安心第一の有機栽培にこだわる人など…。ここでは農家の方々に自慢の野菜や、農業におけるこだわりを伺いました。今まで気にすることがなかった、自分の口にしているものを育てた人の想い。それを知ったときに生まれる「この人が育てたものを食べてみたい!」という気持ちを基準にすれば、野菜選びがもっと楽しくなります。
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<みんなで農業。>トップクリエイターたちも今の気分は農業。今年こそ、土に触れ、耕し、育てるニッポン。 佐藤可士和が提唱する「おいしいエンターテイメント農業」。BOOK in BOOK「How To NOGYO ベランダから始める農業入門」。付録「日本全国野菜直売所49」付き。 |
656号 2009年2月2日発売 マガジンハウス 特別定価590円
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