シャンパーニュ騎士団が選ぶ。シャンパーニュに合うお取り寄せ。

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本場、フランスのシャンパーニュ委員会も認める由緒あるシャンパーニュ愛好団体から、名誉あるシュヴァリエ（騎士）の称号を叙任された日本を代表するシャンパーニュの達人たち。
沢樹舞さん、鈴木慶江さん、中村孝則さんのお三方にシャンパーニュに合うお取り寄せを紹介して頂きます。

「紅濱」の唐芙蓉（とうふよう）
麹の風味と、泡盛の香りがほのかに漂います。
「唐芙蓉は、ちょっと辛みもあるので、アンドレ・ボーフォールのドゥミセックのような甘口を合わせると、癖になります」と沢樹さん。
（赤、白、華、各4個入り）￥1,890

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2008/07/09

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2012/02/14 集計

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